domingo, 31 de julio de 2011

La tarta playa

Hoy es el cumple de mi amiga Tecia! Y para ella he hecho una tarta tan especial como ella.
Es una chica alucinante: siempre sonriendo y dando lo mejor de si misma a los demás! Desprende una luz que muy pocos tienen; es muy muy especial!!

Pues pensando una tarta para ella encontré una página en internet de pasteles en la aparecía unas estrellas de mar hechas de malvavisco, chocolate y para la cobertura imitando a la arena de la playa habían utilizado galletas cream cracker machacadas y azúcar Moreno de Demerara.
Así que con esto se me ocurrió hacer una tarta playa!! A Tecia le encanta la playa, y la cerveza y en su bolsa quise poner lo mas significativo de ella: como viaja tanto un libro de viajes; su iPhone of course; flores; un neceser; un sombrero y su súper cámara de fotos!!
El bizcocho es de limón y para el relleno y la cobertura utilice el chocolate filo de puratos; con paciencia machaque las galletas cream cracker y las mezclé con el azúcar y yastá!!
Le encantó!! Y comimos hasta hartarnos!

Y ahora a montar un par de tartas para mañana!! Os colgaré las fotos y sus historias!
Saludos!!

viernes, 29 de julio de 2011

Nos hemos movilizado por vacaciones!

Hoy os escribo desde mi Movil!! Que adelanto por Dios!
Avisados quedáis de los siguientes eventos:
Sábado 30 julio cumple de Tecia y tarta viajera
Lunes 1 agosto aniversario Maloles y tarta
Viernes 5 concurso tarta La casita dulce de las Flores: desde las 17:30 os podéis pasar por la tienda para votar la tarta que mas os guste!! Buscad la dirección en Málaga! Yo participo!!
Tarta bienvenida amigas de Maloles
Tarta cumple Jacobo
Yyyyyyyyy por supuesto: elaboración cumple Jaime!!!
Besos para tod@s empiezan las VACACIONES!! (en el despacho claro!)http://www.graduadosociales.com

lunes, 18 de julio de 2011

La historia de la Tarta Caja

Hola a tod@s!

¿Como llevais el verano? Los que tenemos la suerte de vivir en la playa no nos hace falta desembolsar mucho dinero para irte aunque sea un finde a disfrutar del mar... y ahora en epoca de crisis sería impensable! Así que disfruto todos los días con mis peques de un rato de playa, que sofoca el calor y no estamos toda la tarde encerrados en casa.
Hoy vengo a contaros la insólita historia de la tarta que he hecho para unos amigo del Puerto de Santa María: la nothing box.
 A principios de junio fuimos a pasar un fin de semana a La Zubia con unos amigos y sus peques; alli conocimos a Antoñete y Marta, que a su vez son amigos de los que venían con nosotros. Son una pareja de lo más divertida y él no para, como buen gaditano, de bromear y contar chistes!
De verdad, que tiene tó el arte. Total, que uno de los chistes que contó era sobre las cajas.
Resulta, que según su relato, el cerebro de los hombre es un almacén lleno de cajas y cada una de ellas contiene la información sobre cualquier tema, de tal modo que cada tema, a diferencia del cerebro de las mujeres no está interrelacionado. Si empiezan a hablar sobre motos, sacan la caja de motos; cuando se termina el tema, cierran esa caja y la colocan en su sitio y no vuelven a hablar sobre motos; asi con cada tema que salga en una conversación; y la caja preferida de los hombre es la "Nothing Box"; esa que significa no pensar nada!! De ahí que cuando le preguntas a cualquier hombre que piensa y dice "Nada" y nosotras pensamos que es imposible no pensar en nada, ellos están diciendo la verdad!! No piensan ni dicen nada porque en ese momento sólo tienen abierta la Nothing Box!!

Imaginaros las carcajadas de todos cuando escuchamos el chiste!! Pero es verdad como la vida misma!!
Así que cuando nos dijeron de ir el fin de semana al Puerto de Santa Maria a su casa pensé en hacer una tarta y me vino a la mente la nothing box! 
Tengo una caja de Ikea muy parecida asi que copie el diseño.
Lo gracioso fue cuando llegamos y abrío Antoñete la caja de la tarta: pensó que la tarta estaba dentro de la pasta de azúcar e intento destaparla.... me iba a dar algo!! Alucinó con la tarta!!
La verdad que está mal que yo lo diga, pero la tarta estaba rica tela!! Bizcocho de vainilla con la receta de Bakerella, relleno de crema de chocolate filo de Puratos, todo por supuesto sin leche.
Tuve que repetir la cobertura de pasta de azúcar dos veces porque no me gustaba como quedaba... Tengo un problema, lo reconozco! No sabía que era tan tan tan perfeccionista... Montando la tarta me parecía que era horrorosa!! Y luego cuando empecé a partirla ( porque Marta me dejó los honores) comprobé que salvo alguna cosilla que solo yo veo mal, la tarta era perfecta, preciosa y lo mejor de todo BUENISIMA!
Ya veis que no solo en invierno se puede y debe comer una tarta... también en verano son perfectas para una celebración, no sólo un cumple! Así que ya sabeis: para los que os gusta  la repostería, aprovechad las vacaciones para hacer algo especial.
Pronto os contaré todas las cosillas que estoy haciendo para el cumple de Jaime; una pista: escarabajos, bichos y mariposas!




miércoles, 6 de julio de 2011

Las mil y una tartas!

Hola a tod@s!
Que de tiempo no?? La verdad es que no he tenido mucha imaginación para escribiros; para redactar un blog hay que tener un tema y yo no lo he tenido.... estoy tan ajetreada con la Cestita y sus encargos, mis hijos, la casa, el trabajo del despacho... También he dudado sobre que contar: estoy buscando entre las recetas de mi madre para remodelarlas sin leche y he encontrado un libro en ingles que me apasiona sobre diferentes buñuelos,  pastas, bizcochos y etc que en breve empezaré a comentaros conforme  adapte estas recetas a las margarinas, leche de soja y etc.
Pero entre debate y debate he hecho un montón de ricas tartas y de cupcakes!
Estas dos tartas fueron para la Comunión de Yolanda: su mami y ella no querían las típicas tartas de muchos pisos y como tenían muchos invitados optaron por dos tartas que tuvieran rellenos diferentes y colores diferentes; la color coral era de bizcochos de vainilla a dos colores y con relleno de limón y la lila era de bizcocho de vainilla y relleno de chocolate; las dos les encantaron y yo disfruté mucho en hacerlas!


Durante este tiempo he realizado un montón de tartas personalizadas, preciosas, graciosas, espectacularmente buenas... aqui no vale ser modesta no? Es lo que dijeron l@s que has cumpleañer@s a l@s iban dedicadas estas tartas:








Recuerda que el tope está en vuestra imaginación y que casi cualquier cosa es posible de plasmar en la decoración de una tarta; solo hace falta que me digas que le gusta o que afición tiene el cumpleañero o cuampleañera y recordad que no necesariamente tienes que esperar a un cumple... cualquier día del año es especial!
También he realizado un sin fin de cups...













Y ahora a por el reto salado! Y a dejar todo medio listo para el cumple de mi hijo Jaime que sin duda este año será inolvidable... sigan vitaminandose y mineralizandose que yo seguiré imaginando! BESOS